饮水低碳环保 少喝瓶装水

迎接后世博直饮水新时代 政府应当担负起职责

一、瓶装水：能耗大王，社会新"公敌"

节能减排、低碳经济，已经成为时下最受关注的经济和社会热点，对瓶装水的碳排放、能量分析恰好证实了许多环保主义者的矛头指向。从开始生产到消费者饮用，瓶装水的能量消耗是自来水的1100-2000倍。那么，瓶装水的所消耗的能量应如何科学的计算呢？美国太平洋研究所的环境科学家的计算过程值得我们参考--瓶装水能耗包括：开发水源地、建立流水线，然后是生产塑料瓶，水的净化处理，洗瓶、贴标签，装瓶，封口，运输和冷藏。而其中最耗能的两个步骤是生产塑料瓶和运输。据《环境研究快报》称，全世界每年生产塑料瓶就消耗了5000万桶石油--这是美国两天半的石油消耗量。美国每年进口的原油中有150万桶被用于生产塑料水瓶。而运输成本更是难以估计，有些优质水甚至是从遥远的海外运来，大大增加了瓶装水的代价，其运输成本远远超过了瓶装水本身的价值。（引自《瓶装水的惊人能耗：每瓶水相当于1/4瓶汽油》）

美国的环保人士如今把瓶装水当作了最新的"社会头号公敌"。美国《纽约时报》刊登系列报道，指责瓶装水身负耗费石油、污染环境、价格昂贵、以次充好等诸多严重问题。目前美国瓶装水价格是自来水的27倍，甚至贵过石油，美国消费者不仅要为瓶装水大掏腰包，还要承受瓶装水带来的环境损失：制造这些塑料包装每年就要耗费150万桶石油，足以供10万辆汽车行驶一年；每年要从法国、斐济、意大利大量进口纯净水，运输过程中消耗的能源、排放的二氧化碳使得全球气候变暖"雪上加霜"。英国环境部国务大臣菲尔伍勒斯在其发表的一篇关于水资源浪费现状的文章中指出："塑料瓶生产过程要消耗掉大量的水，一只容量为1升的塑料瓶在生产过程中需要耗费7升水。"

此类情况在发展中国家更加严峻。据中国少年报2010年4月2日报道，我国浙江宁波市镇海中学绿音环保社的郑紫薇、车行和胡崇峤等同学对此类问题进行了一个多月的调查：如某品牌瓶装水2009年在宁波的总销量为480万瓶，比上年增长40％！调查组调研宁波城北的那家饮用水生产企业，去年共生产桶装水约200万桶，年增长率约为15％。他们对一所中学的学生进行了调查：在校时81％的学生以饮用桶装水为主，但仍有13％的同学买瓶装水喝，这一现象在夏天时更为普遍。在家时，学生的饮水基本以桶装水为主。以一所1500人的中学为例，全校约有47.8％的学生每天至少使用一瓶瓶装水，每天消耗塑料瓶717个，按每年在校200天计算，共约消耗塑料瓶14.34万个。此外，调查组还从该校后勤部门了解到，学校平均每月需要购买40箱瓶装水，每年按10个月计算，全年约使用塑料瓶9600个。两项相加，全校每年要使用塑料瓶15.3万个，相当于消耗标准煤765千克，1瓶550毫升的瓶装水将产生44克的二氧化碳，排放二氧化碳1912.5千克。

随着瓶装水年销售额的急剧增长，另一个迫在眉睫的问题摆在人们面前--人们要丢弃更多的空水瓶，像美国这样一个瓶装水消费大国，其水瓶回收率仅为23.1%。（引自《有关瓶装水的思考》）其余部分多作为固体垃圾被掩埋或焚烧，占用大量的土地，残留的含重金属的毒副产物据报道需400至1000年方能完成生物降解，而焚烧所产生的有毒气体如氯气等污染了城市和乡村的空气。实际上，美国40%的PET水瓶的处理是通过出口像中国这样的发展中国家来完成的。（引自《谁在忽悠我们喝瓶装水》）在杭州每天回收的废旧塑料瓶多达180万个。（引自《有关瓶装水的思考》）试想要处理掉这么多的瓶子要耗费多少人力物力财力？要牺牲多大的环境质量为代价！

二、我国是一个水资源严重缺乏的国家 依赖瓶装水、桶装水的饮水习惯对水资源浪费的问题应当引起全社会关注

我国是一个干旱缺水严重的国家。我国的淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源的6%，仅次于巴西、俄罗斯和加拿大，名列世界第四位。但是，我国的人均水资源量只有2300立方米，仅为世界平均水平的四分之一，是全球人均水资源最贫乏的国家之一。中国从20世纪70年代以来就开始闹水荒，80年代以来，中国的水荒由局部逐渐蔓延至全国，情势越来越严重，对农业和国民经济已经带来了严重影响。

自去年10月至今，长江中下游地区9省遭遇罕见的干旱，洞庭湖、洪泽湖等几乎是湖底朝天，湿地和湖泊水生态环境遭遇毁灭性的破坏，农村、农民再次遭殃。据国家气象局、复旦大学、湖北等气象研究专家的研究结果，长江中下游春季绵绵细雨现象渐渐减少，暴雨洪灾与干旱交替频发将是未来气候趋势。这就说，我国水资源最为富裕的长江中下游地区出现了严重的问题，给水资源的调配和利用带来严峻的挑战。

根据宁波镇海中学绿音环保社在2009年的调查显示：1桶18.9升的桶装水成本虽然约为3.6元，但其生产、运输过程中消耗的是大量宝贵能源，生产1只塑料水瓶的综合能耗和1桶桶装水相同。每生产1升瓶装水，制作过程中至少消耗17.5升的自来水。根据这个计算结果推测，全国13.7亿人口（第6次人口普查数据）再打个对折，假如6，85亿人每人每天只饮用瓶装水、桶装水0.5升的话，正常喝水3.43亿升，但实际消耗掉的自来水将是59.94亿升，浪费的自来水资源将是56.6亿升，即每天要浪费掉经过市政供水系统处理过的自来水资源566万吨。全年按250天计算，将浪费掉14.2亿吨自来水。

由此可见，瓶装水、桶装水也是浪费水资源、尤其是浪费自来水资源的罪魁，应当引起全社会的关注。

三、"体验式营销"，水源地的悲剧

当乐百氏纯净水"27层过滤"对水资源的浪费已成为不争的事实之后，近年来，西藏冰川5100、昆仑山、帕米尔、景田百岁山等高价矿泉水纷纷入市，在"依云"独霸高端水市场后，欲加入战局争夺高端水市场。不少企业更于近期展开了水源地"寻源"的"体验式营销"。业内人士指出，水源地和概念牌是高端水的宣传重点，高端水贵也就贵在水源地的开发以及运输成本。"产于阿尔卑斯山""经过最少15年冰川岩层过滤而成""冰川水""雪山矿泉水""火山深层泉水"...... "水源地的区别和水资源的稀缺程度成为了这些高端瓶装水定价的依据。"一名业内人士表示（引自《高端瓶装水扎堆入市寻找水源地成营销噱头》）。殊不知，瓶装水生产对于水源地生态环境的影响显得更为直接。由于过度抽取，有些水源地的地下水面临枯竭。全国已勘察和评价的水源地中只有一半经过国家鉴定。国土资源部地质环境司副司长陶庆法直言道，矿泉水行业存在着资源开发利用布局不合理等问题，部分厂家不按国家规范生产建设极易对水源地造成污染。据不完全统计，近年来全国因地下水开采过度，已造成岩溶坍塌3000多处，塌陷面积300多平方公里，塌坑总数超过4万个。（引自《有关瓶装水的思考》）

据《人民铁道报》报道：自2007年"7月18日12时42分，在嘹亮的风笛声中，首趟满载88000箱5100西藏冰川矿泉水的班列驶出那曲站。"中铁快运由此利用青藏铁路突破天险，将海拔高达5000米以上的唐古拉山生态脆弱的"生命极限"地区的冰川水，随着滚滚铁流运遍中华大地，以车票捆绑的方式、"赠送"为名义强制销售给亿万乘客。有关方面宣称："5100西藏冰川矿泉水水源地的发现和勘查是西藏地质矿产勘查工作的重大突破，其潜在的经济价值巨大并具有良好的开发前景。"对此，我们不禁质疑：现阶段如此巨大的利益，都进了谁家的腰包？当地藏民分得了几杯羹？他们的子孙后代怎么办？"5100"满足了一部分有经济实力的民众"尝新"的需求，那么10年、100年之后生态本已极其脆弱的青藏高原的命运呢？

在全球城市化浪潮中，中国这个人口大国更以前所未有的速度超越世界先发国家。城市、超大城市通过各种技术手段大量占有自然资源，将其变成所谓的资本，同时也在将自己生存的基础一点一滴地消耗掉。有人夸张地比喻说，就人类影响自然的程度而言，最近一百年要超越过去的一万年。气候变暖和生物灭绝加速等征兆预示着，地球原本适宜人类的生态环境正在走向崩溃的"临界点"。据2005年中科院自然资源综合考察委员会的关志华在《情系青藏高原江河》一文的介绍，由于全球变暖、原始森林的破坏、草原退化、筑坝发电等人为因素，青藏高原气温升高，降雨量减少，现代冰川的面积不断缩小、融化加快，云贵川地区的大山雪线不断降低，万古奔流的怒江、澜沧江、雅鲁藏布江、长江、黄河、沱沱河等流经变小，下游江河已经有不少地方变成了"季节河"，甚至"无水河"。一位在拉萨公路局工作过10年回无锡老家近20年的冯先生痛心地说：现在的青藏高原已经不再是我心目中的圣山！那个地方哪能去那么多人？留下那么多的垃圾？他还说：在那个地方开采冰川，包装成矿泉水卖给全世界的人喝，是断子绝孙的事啊。

青藏高原是世界之巅、江河之源，中国和南亚、东南亚地区主要江河发源地。"5100"之类的商业开发如果不能尽快终止，有朝一日，别说是5100矿泉水，就是想取一瓢浑浊的江水解渴亦不可得了吧？我们很崇敬海外归来的环保人士苏立英女士，能够率先站起来质疑共和国的"和谐号"违背生态道德，破坏人与自然的和谐！我们同样崇敬《光明日报》等媒体给当时红得发紫的铁道部"高铁之父"刘志军以及韩寒的《天路》唱了一出反调！

昆仑山天然雪山矿泉水又是一例。广告称此高档瓶装矿泉水源自海拔6000米零污染之地--青海省昆仑山玉珠峰；类似的，帕米尔冰川矿泉水亦称自己产自世界上仅存的三大洁净水源地之一的帕米尔高原海拔7509米的"冰川之父"慕士塔格峰古冰川融水，天然，稀缺，无污染......这些违反自然规律、不计后果的将亿万年积累的宝贵资源和地球上最后一方净土清天毁于一旦的做法，实在叫稍有社会公德和良知的人们扼腕！

四、饮水低碳环保，直饮水时代必将到来

低碳，一个近年来新兴的热词，以其鲜明的环保内涵在官方、民间赢得了广泛的认同。水的分子式是H2O，仿佛与"碳"绝缘，殊不知，在瓶装水的开采、过滤、包装、物流、销售等诸环节也会造成难以估量的碳排放和资源浪费，其对生态环境的蚕食之害令人咋舌。在瓶装水大受追捧的数十年后，一些有远见的人们已经开始意识到其灾难性的后果并将目光重新投向廉价易得的市政供水--自来水。一个创造性的设计应运而生：直饮水。

直饮水，一个目前还未获得太高公众认知度的名词，正悄然酝酿着一场饮水的革命。随着工业、农业和生活污染的加剧，自来水的净化过程中，建水厂，沉淀、过滤、消毒，已经付出了不小的碳排放代价，却仍然不能实现安全饮水、健康饮水的需要，自来水中的消毒副产物和微污染，对人体的危害依然存在。于是，在家庭、公共场所设置终端净水器，自来水经过深度净化，恢复天然水原有的品质与口感，满足人们安全与健康饮水的需求，是上海世博会倡导的理念，为此，中国净水行业已经践行了10多年。

当然，从碳排放的角度看问题，只要是去除污染物，总要付出代价，直饮水也不例外，尤其采用反渗透技术的直饮水设备，饮用一杯水可能会放掉3杯水，现在有不少安装在居民小区的投币纯水机，也存在这个问题，浪费水资源，环保人士已经开始关注。为此，我们呼吁通过科技进步不断提升反渗透组件的效率，同时设置中水回用。除此之外，应用高端活性炭、碳纤维、光谱分子筛等各种净化技术制造的直饮水设备，适应各类污染情况的水源净化，总体而言，跟瓶装水、桶装水相比，其水资源利用率、碳排放指标是目前最好的，最有效和便利的。因为其不存在包装、运输等高能耗及包装物对环境的污染。

直饮水取代瓶装水，必将成为饮水的新趋势。

五、政府应当担负起职责

在行政主导的中国，政府需要担当更多的职责。首先要对水资源的浪费做全面的调查研究，对各个涉水产业进行研究，及时公开信息。其次是立法部门尽快建立水资源利用法律体系，五龙治水的局面很可能是全球水资源最浪费国家的根源，整合行政监管体系十分重要，开放多元化监督。其三是对水资源的利用、水资源消耗产业的发展进行严格控制，对浪费水资源的行为予以严惩，从税收、财政支持、优惠贷款等措施，鼓励节水科研、技术改造和新产品研发，大力发展节水产业。其四是政府在采购方面更要严格控制，防止使用浪费水资源的产品。

我们从北京奥运会、上海世博会、广州亚运会等看到政府已经在行动。